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猪肉饺子

2022-02-12 14:01:13

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猪肉饺子

猪肉饺子

材料Ingredient

食材
馄饨皮（8.5厘米边长）100张
猪肉末800克
新鲜生姜末5克
蒜4头
捣碎
切细的葱10克
酱油60毫升
芝麻油45毫升
鸡蛋1个
打散
大白菜丝380克
药材

1

用大碗将猪肉、姜、蒜、葱、酱油、芝麻油、鸡蛋浆和大白菜搅拌均匀。

2

在每张馄饨皮中央放满满

3

茶钥匙肉馅。把皮的边缘用水润湿后折叠成三角形。轻轻按压各边使肉馅封在里面。做好的饺子下锅前要放在一个预先洒了点面粉的面板上。

4

蒸饺子的方法：用有盖的竹蒸笼或金属蒸锅蒸15-10分钟即可，趁热吃。

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