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芹菜猪肉馄饨

2022-02-12 14:01:13

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芹菜猪肉馄饨

芹菜猪肉馄饨

材料Ingredient

食材
馄饨皮
猪肉
芹菜
料酒
盐
生抽
鸡精
糖（一点点）
配料：芝麻油
香菜
虾皮
紫菜
药材

1

猪肉洗净剁末，加入调料顺着一个方向搅伴5分钟。

2

芹菜放入开水中烫软，挤干水分，剁末，然后伴入猪肉陷内搅匀。

3

把馄饨皮拿在手掌中，放入陷料包起。

4

水开后放入馄饨，用锅铲推动馄饨，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，连续三次即可。

5

碗内放入紫菜、虾皮和盐，把馄饨放入，再在上面洒上香菜，淋上芝麻油，拌匀，美味的芹菜猪肉馄饨就可以慢慢享用了。

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