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猪肉大虾馄饨汤

2022-02-12 14:01:13

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猪肉大虾馄饨汤

猪肉大虾馄饨汤

材料Ingredient

食材
无骨猪肉225克
随意切碎
去壳大虾50克
细切
红糖1茶匙
中国或日本米酒1汤匙
生抽1汤匙
切碎的新鲜生姜1茶匙
切碎的葱1把
馄饨皮24个
鸡汤750毫升
药材

1

用一个大碗，将猪肉、虾肉、糖、米酒、酱油、生姜和一把葱搅拌在一起，放置15-30分钟。

2

将一汤匙馅子填到馄饨皮中间，四个角用水弄湿后对折

3

边成三角形，再将另外两个边也对折跟原来的对折捏在一起就可以，用同样的方法制作剩余的馄饨皮。

4

要制作成汤，将鸡汤煮沸后放入馄饨煮5分钟。用剩余的葱点缀即可出锅。

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