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面包茄汁豆炒猪肉

2022-02-12 14:01:13

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面包茄汁豆炒猪肉

面包茄汁豆炒猪肉

材料Ingredient

食材
猪肉450克
茄汁豆1罐
杂豆半碗
洋葱2个(大则一个)
切丝
蒜头2片切蓉
面包一块
油15克
老抽4克
酱油
糖
油
生粉
水适量
药材

1

猪肉切片，用酱油、糖、油、生粉、水腌半小时下锅，用油爆香蒜蓉加入猪肉炒至熟透，加洋葱炒至洋葱变黄软身，加入茄汁豆和杂豆，加

2

/3罐水煮5分钟。

3

用45克茄汁，4克老抽炒匀装盘；面包用烤炉烤成，切粒，撒在盘上即可。

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