首页 › 文章 ›猪肉鸡蛋面

猪肉鸡蛋面

2022-02-12 14:01:13

160 0

猪肉鸡蛋面

猪肉鸡蛋面

材料Ingredient

食材
盐
黑胡椒适量
猪里脊肉（猪柳）500克
大葱8根
芹菜300克
蘑菇300克
橄榄油1汤匙
鸡蛋面250克
全粒芥酱3汤匙
鲜奶油175克
药材

1

烤箱低温预热，以便稍后为猪肉保温。大煮锅注入清水，加少许盐煮沸。

2

猪肉切成细条，加胡椒调味。大葱、芹菜摘去无用的枝叶，洗净切片；蘑菇洗净切片。

3

中式锅子或煎锅注入半汤匙橄榄油，以旺火烧热。放入猪肉拌炒4—5分钟至略变色，盛出保温。

4

余下的橄榄油、芹菜、一半大葱片等下锅炒5分钟。加入蘑菇，炒至变软。

5

面条倒入沸水中，煮3分钟（或照包装袋上的说明），捞起沥干。

6

芥酱、鲜奶油加入芹菜及大葱中，拌匀。烧热后加入猪肉热透，加盐、黑胡椒调味。

7

将猪肉舀到面条上，撒上余下的大葱即可。

评论 (0)

发表评论

http://www.chh100.com/index.php/

chh100 Blog V 4.1.0