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糖醋排骨盖饭

2022-02-12 14:01:13

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糖醋排骨盖饭

糖醋排骨盖饭

材料Ingredient

食材
排骨250公克
洋葱块20公克
青椒块20公克
红甜椒块20公克
白饭1碗
蕃茄酱2大匙
糖2大匙
盐少许
白醋2大匙
米酒1大匙
水2大匙
盐少许
米酒1大匙
香油1小匙
太白粉2大匙
水50㏄
药材

1

白饭盛入大碗中，备用。

2

排骨切小块，加入所有腌料一起拌匀腌渍约10分钟，再放入油锅中炸熟、捞起沥干油份，备用。

3

洋葱块、青椒块、红甜椒块放入油锅中过油后捞起，备用。

4

热锅，加入所有调味料一起拌煮均匀，再放入作法

5

的炸排骨拌匀，续加入作法3的所有材料翻炒均匀后熄火，盛起淋在作法

6

的白饭上即可。

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