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青木瓜焖排骨

2022-02-12 14:01:13

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青木瓜焖排骨

青木瓜焖排骨

材料Ingredient

食材
青木瓜400公克
排骨300公克
青葱1支
姜1块
高汤600cc
盐少许
细砂糖少许
酱油2大匙
山海酱1大匙
药材

1

青木瓜去皮去籽，切成块状、青葱切段、姜切片，备用。

2

排骨洗净后沥干水分，备用。

3

起一锅放入

4

大匙油烧热后，放入作法

5

的葱段、姜片爆香。

6

7

的排骨一起炒香，再加入调味料拌炒均匀。

8

把高汤倒入作法4中煮滚，待煮滚后加入作法

9

的青木瓜一起焖煮30分钟，即完成。

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