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『简易鼓汁蒸排骨』

2022-02-12 14:01:13

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『简易鼓汁蒸排骨』

『简易鼓汁蒸排骨』

材料Ingredient

食材
软骨排
豆鼓
生抽
油
蒜头
料酒
生粉
白糖
药材

1

将大蒜拍扁，剁碎；

2

将剁碎了的豆鼓、蒜蓉倒入放排骨的腌制盆中，加入生抽和适量的白糖调味；

3

可加点生粉、料酒均匀搅拌（没有料酒的不加也很美味噢），腌制半小时左右；

4

半小时后，可把腌制盆里的所有食材、佐料上碟摆盘；

5

将盘子放入锅内，隔水蒸10-15分钟左右；

6

待排骨蒸熟，可以放点芫茜或者辣椒圈点缀。简单方便的家常美味，非常适合忙碌生活的工作白领们下班后的自家制作的一道菜!!

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