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大白菜猪肝汤

2022-02-12 14:01:13

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大白菜猪肝汤

大白菜猪肝汤

材料Ingredient

食材
用料猪肝200克
大白菜叶150克
枸杞8颗
湿淀粉
精盐
姜葱汁
黄酒
花生油各适量
药材

1

大白菜叶洗净，切成小片。

2

猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。

3

油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。功效补肝明目，养血润肤。

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