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日式炸猪排饭

2022-02-12 14:01:13

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日式炸猪排饭

日式炸猪排饭

材料Ingredient

食材
里肌肉1片
蛋1个
低筋面粉4大匙
面包粉4大匙
药材

1

将里肌肉切成

2

公分厚的肉片，用刀背略拍数下后，再将腌料均匀撒在肉片的正反两面备用。

3

将蛋打成蛋汁，再将作法

4

的肉片依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉，放入100℃油锅中炸至表面呈金黄色，即可捞起沥干，淋上蕃茄酱或美乃滋食用。

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