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椰菜花炒肉丝

2025-02-03 15:46:49

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椰菜花炒肉丝

材料Ingredient

食材
枚头瘦肉230克
切片
椰菜花1个
切小朵
虾米6粒左右
泡软
油适量
基本
酱油
生粉
糖
盐
水和油适量
药材

1

先将椰菜花在开水中烫约3分钟，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。

2

快火下油起锅，先放猪肉炒熟，加虾米炒香，再放入西兰花加

3

杯水，水开后转中慢火盖好盖，焖10分钟，加盐调好味，装盘即成。

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