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丁香炒五花肉
丁香炒五花肉
2026-02-01 12:50:52
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丁香炒五花肉
丁香炒五花肉
材料Ingredient
食材
猪五花肉500克
青蒜50克;植物油
酱油
白糖
水淀粉丁香
花椒水
葱花
姜丝
盐
味精
醋各适量
药材
做法Recipe
1
猪肉洗净，切片;青蒜洗净，切丝;锅置火上，倒入植物油大火烧至六成热时，下肉片煎炒，煎出油后，将过多的油盛出
2
再加葱花、姜丝、青蒜丝翻炒，放丁香、盐、酱油、花椒水、白糖、醋、清水煮沸，收汁后拣出丁香，水淀粉勾芡后，放入味精调味即可
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