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粉皮羊肉
粉皮羊肉
2026-02-08 09:18:40
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粉皮羊肉
粉皮羊肉
材料Ingredient
食材
羊肉200克
粉皮100克;姜片
盐
鸡精
桂皮
酱油
白酒
蚝油
植物油各适量。
药材
做法Recipe
1
羊肉剔出筋膜，洗净，切成条，放沸水焯烫，去除血沫，捞出沥水;粉皮用温水泡软，切片
2
锅内倒植物油烧热，放桂皮、姜片爆香，下入羊肉条、粉皮片、酱油、白酒、蚝油翻炒片刻，加入适量水和盐炒匀，加鸡精调味即可
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