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辣子羊肉
辣子羊肉
2026-02-08 09:20:57
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辣子羊肉
辣子羊肉
材料Ingredient
食材
羊肋条肉750克
白萝卜200克;植物油
葱段
姜片
干辣椒段
豆瓣
花椒
白糖
酱油
盐
香菜末各适量。
药材
做法Recipe
1
羊肉洗净，焯水后，切块;白萝卜去皮洗净，切成滚刀块
2
锅置火上，放植物油烧至七成热时，放入葱段、姜片、豆瓣炒香，下羊肉块，加酱油、盐、白糖翻炒
3
待羊肉入味后，放入花椒、干辣椒段、白萝卜块炒入味后，炒匀装盘，撒香菜末即可
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