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冬笋鸡片
冬笋鸡片
2026-02-08 09:28:43
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冬笋鸡片
冬笋鸡片
材料Ingredient
食材
鸡脯肉200克，冬笋
胡萝卜各50克;葱丝
姜丝
盐
淀粉
植物油各适量
药材
做法Recipe
1
鸡脯肉洗净，切片，撒入淀粉、盐拌匀;冬笋去壳，洗净，切片;胡萝下洗净，切菱形片
2
锅置火上，放植物油烧热，下入鸡片，翻炒至鸡肉呈白色后捞出，盛入盘中;笋片倒入锅中，过油后捞出
3
锅留底油，放入葱丝、姜丝、胡萝卜片、盐翻炒，再倒入过油后的鸡片、笋片，炒熟即可
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