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酸辣躁子蹄筋

2022-02-12 14:01:13

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酸辣躁子蹄筋

酸辣躁子蹄筋

材料Ingredient

食材
发好的猪蹄筋300克
猪肉20克
葱
姜
青椒
红椒各适量调味料酱油
料酒
盐
胡椒粉
醋
香油
水淀粉各少许
鲜汤1碗
药材

1

猪蹄筋切成长约3厘米的节，用鲜汤煨汆一次，猪瘦肉剁成细粒，葱切花，姜切细末，青、红椒切丝备用。

2

炒锅置火上，下猪油烧热，下猪肉末稍稍煸炒至酥，加酱油、姜、料酒稍炒片刻，放入盐、胡椒粉、鲜汤，下蹄筋烩入味后，下青红椒丝提清香味再用水淀粉勾芡，最后下醋、葱花、香油推匀，起锅装盘即成。美味小锦囊 ◇可口的酸辣蹄筋还是最贴心的紧实肌肤、美胸美乳的好帮手哟!一个礼拜做一次，既款待家人又口可护自己。

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