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香卤猪排

2022-02-12 14:01:13

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香卤猪排

香卤猪排

材料Ingredient

食材
五香炸猪排4片
红葱头40公克
姜30公克
蒜仁40公克
八角10公克
花椒5公克
酱油300㏄
细砂糖4大匙
水800㏄
药材

1

红葱头、姜以及蒜仁拍破，备用。

2

热锅下少许沙拉油，以小火爆香作法

3

红葱头、姜以及蒜仁，加入所有调味料和香料煮开后以小火续煮约10分钟。

4

将五香炸猪排放入作法

5

锅中，以小火煮约3分钟，捞出沥干卤汁即可。

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