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蒜香牛柳
蒜香牛柳
2026-02-07 12:17:05
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蒜香牛柳
蒜香牛柳
材料Ingredient
食材
牛肉350克
大蒜10克;植物油
黑椒汁
味精
盐
蚝油
香油
水淀粉各适量。
药材
做法Recipe
1
牛肉洗净，切成细条，用盐、味精、蚝油腌渍分钟
2
大蒜去皮，剁成蒜蓉;将水淀粉、盐兑成芡汁
3
锅内倒植物油烧热，以大火快速炒熟牛柳，加入黑椒汁及蒜蓉，再炒约分 钟，浇入芡汁，炒至芡透，淋上香油出锅即可
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