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双花炒牛肉
双花炒牛肉
2026-02-07 12:18:47
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双花炒牛肉
双花炒牛肉
材料Ingredient
食材
牛肉片200克，菜花
西蓝花各150克，胡萝卜片50克;蒜末
姜丝盐
酱油
料酒
白糖
植物油各适量
药材
做法Recipe
1
菜花、西蓝花洗净，掰小朵，用洪水焯烫，捞出沥水;牛肉片加盖料酒、酱油、姜丝、植物油腌渍锅倒油烧热，下入牛肉片炒至色，盛盘备用
2
底油爆香蒜末、姜丝，放入菜花、胡萝卜片、西蓝花翻炒，加入牛肉片、料酒、盐、白糖炒熟，装盘即可
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